Barbecue électrique

Caractéristiques : non limité par la météo et le lieu ; Trou de fuite d'huile et conception de plaque d'huile, pas facile à produire du noir de fumée; Mais vous ne pouvez pas le braiser, vous ne pouvez le faire frire que d'une manière simple. vous ne pouvez pas le prendre à l'extérieur. La nourriture n'a pas non plus la saveur du feu.

Endroits appropriés: ménage intérieur.

Barbecue au charbon de bois

Caractéristiques : haute température, convient pour les steaks et autres viandes. Convient pour fumer, tendre croustillant extérieur, goût doux, goût délicieux. Il est plus gênant à utiliser, y compris le problème de l'allumage du charbon de bois au début et du nettoyage du bac à charbon après la fin.

Lieux appropriés: grand magasin de barbecue en libre-service, magasin de barbecue japonais, restaurant coréen, barbecue de chambre d'hôtel étoilé.

Barbecue à gaz

Caractéristiques : fonctionnement simple et rapide, pas besoin d'ajouter du charbon de bois, faites attention au feu à tout moment ; Propre et hygiénique, moins de noir de fumée, pas de cendres de charbon de bois ; Les petits fours à gaz ne peuvent pas être braisés, les aliments testés ne seront jamais aussi bons que la saveur du feu; Les problèmes d'équipement extérieur ne peuvent pas être résolus à temps. Et il y a des facteurs dangereux.

Endroits appropriés : extérieur ou intérieur.