Если вы хотите открыть горячий горшок ресторан , на какие табу нужно обратить внимание? Можно сказать, что в последние годы, после того как люди удовлетворили свои основные физиологические потребности, их потребности в пище еще больше возросли. Гуляя по улицам, мы повсюду можем увидеть различные рестораны. Среди них, горячие рестораны , как представитель кухни, передаваемой из поколения в поколение в Китае , по-прежнему популярны среди людей сегодня. Порог для открытия ресторана хот-пот низкий, но’ не так просто открыть хороший ресторан.

Далее будут представлены некоторые табу, на которые следует обратить внимание при открытие горячего ресторана.

1. Его собственное позиционирование неизвестно.

В отрасли то, как и какую цену установить, будет иметь большее влияние на пассажиропоток. Горячий горшок, как лакомство для народа, имеет завышенную цену, что заставит покупателей стать более придирчивыми к блюдам. Нет ресторана хот-пот с известным брендом, а высокие цены не могут привлечь большое количество групп потребителей. Таким образом, разумное самопозиционирование — это то, о чем должны серьезно подумать рестораны с горячими горшками.

2.R местоположение эмоции

Есть старая китайская поговорка, что "аромат вина не боится глубоких переулков", но для открытия ресторана с горячими горшками выбор подходящего адреса занимает очень важное место. Оператор должен учитывать окружающую среду и возрастную группу группы клиентов при выборе места. Помимо многих факторов, таких как мощность потребления, транспорт, экономическое развитие и количество конкурентов, только при тщательном рассмотрении мы можем найти подходящий адрес и создать благоприятную среду для недавно открытого ресторана хот-пот.

3.Неправильный де украшение

Оформление ресторанов с горячими блюдами является вторым по важности фактором после вкуса ресторанов с горячими блюдами. В ресторан приходят поесть, иногда не только поесть вкус, но и поесть окружение. Разумное оформление в это время подчеркивает важность ресторанов с горячими горшками. Украшение в основном учитывает два аспекта. Во-первых, украшение должно соответствовать местной культуре, соответствовать местной эстетике и обычаям и создавать комфортную атмосферу для клиентов. Во-вторых, необходимо детально учитывать реальные потребности клиентов. Полка для посуды, место, где сложены посуда и палочки для еды, место, где берут приправы, и ванная комната имеют четкие указатели.

4. Отсутствие специальных продуктов

Хотя формы ресторанов с горячими блюдами в основном одинаковы, наличие фирменных блюд является гарантией того, что рестораны с горячими горшками имеют свои особенности. Хорошая основа для горячего горшка также является одной из причин. Должны быть хорошие, характерные фирменные блюда, привлекающие потребителей, чтобы они пользовались популярностью.

5.л качество персонала

Для ресторанов с горячими горшками подбор персонала очень важен, и на это есть причина. 40-50% стоимости открытия ресторана хот-пот идет на оплату труда. Эффективная команда сотрудников играет незаменимую роль в содействии развитию ресторанов с горячими блюдами. Например, Haidilao, как лидер в индустрии горячих горшков, имеет чрезвычайно высокое качество обслуживания. Качество занимает место в индустрии горячих горшков. Таким образом, обеспечение качества сотрудников является одним из основных соображений для операторов ресторанов с горячими горшками.

Может быть трудно войти в новую отрасль, и то же самое верно для открытия ресторана с горячими горшками. Как оператор, если вы избегаете табу индустрия горячих горшков и проведите подготовительную работу, начать бизнес будет намного проще.

Cenhot, разработчик общепита Опмент Компания , обеспечивает горячая кастрюля и оборудование для барбекю для ваших ресторанов, таких как индукционные плиты с подогревом, Грили для барбекю, столы и стулья, материалы дна горячей кастрюли и приправы и т. д. Если есть какие-либо интересы, пожалуйста, проконсультируйтесь с нами или просмотрите наши продукты в cenhot.com.